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2025年06月23日

2025年 夏季菜单的介绍

 

感謝您一直以來對天城遊富士御殿場的支援。 我們的餐廳“Gastronomique Le Mont”(美食之月)將於2025年6月23日(星期一)推出夏季功能表。 請盡情享受使用時令食材的“通過五感體驗四季的日本法式料理”。

Dinner
晚餐

LE MONT
盧蒙

以餐廳命名的精選菜單

¥16,000

※包括10%的消費稅和10%的服務費。

LE MONT

※照片為插圖。

  • Amuse
  • Seasonal Assorted Appetizers
    ・Gazpacho of GOTEMBA cherry tomatoes
    ・Foie gras
    ・Yellowtail mi cuit
    ・WAGYU roast beef etc.
  • Cold corn pasta with corn and tomato sauce,
    shrimp,
    prosciutto and manchego.
  • Fried sand borer with grilled eggplant sauce,
    white eggplant,
    pickled younger ginger and caviar.
  • Roasted Japanese Wagyu-beef with foie gras sauce,
    pumpkin,
    red onion,
    feta cheese,
    and Tasmanian pepper.
  • Marinated Shizuoka crown melon flavored with verbena and elder flower.
    White chocolate and pistachio mousse,
    nuts, Sencha jelly and kuromoji sauce.
  • Petits fours, Coffee or Tea

Ètoile
星辰號

使用時令食材和當地產品的日式法式

¥12,000

※包括10%的消費稅和10%的服務費。

ETOILE

※照片為插圖。

  • Amuse
  • Seasonal Assorted Appetizers
    ・Gazpacho of GOTEMBA cherry tomatoes
    ・Foie gras
    ・Yellowtail mi cuit
    ・WAGYU roast beef etc.
  • Cold corn pasta with corn and tomato sauce,
    shrimp,
    prosciutto and manchego
  • Herb-crusted Hakone-sanroku pork with white miso sauce,
    summer vegetables and mustard.
  • Summer cocktail dessert "Exotic caprese" with basil and pineapple sherbet,
    mango,
    ricotta cheese espuma,
    rooibos tea jelly frozen Amera tomato yorgurt.
  • Petits fours, Coffee or Tea

Specialite
專業

精心烹調的各種菜餚,旨在讓您享受時尚的晚餐。

¥22,000

※包括10%的消費稅和10%的服務費。
※本課程至少可供 2人參加。

Specialite

※照片為插圖。

  • Amuse
  • Seasonal Assorted Appetizers
    ・Gazpacho of GOTEMBA cherry tomatoes
    ・Foie gras
    ・Yellowtail mi cuit
    ・WAGYU roast beef etc.
  • Chef’s Recommended dish
  • Cold pasta of Oscietra caviar and sea urchin with creamy sauce
  • Pan-fried lobster with grilled eggplant sauce, white eggplant,
    pickled younger ginger.
  • Pan-fried Japanese WAGYU beef fillet with foie gras,
    black truffle,
    moscato dusty sauce
  • Today’s avant dessert
  • Marinated Shizuoka crown melon flavored with verbena and elder flower.
    White chocolate and pistachio mousse,
    nuts,
    Sencha jelly and kuromoji sauce.
  • Petits fours, Coffee or Tea

Lunch
午餐

午餐時間訊息

4人或以上團體可享用午餐時間,且至少提前3天預訂。
我們也將開始每天為一組預訂私人房間。請用它來慶祝和與您所愛的人一起用餐。
請透過電話或電子郵件聯絡我們以了解詳情。

¥6,600

※包括10%的消費稅和10%的服務費。
※4人或以上團體必須至少提前3天預訂午餐。
※如果您在同一組,請使用相同的選單。

箱根山麓豚のロティ

※照片為插圖。

  • Seasonal Assorted Appetizers
    ・Gazpacho of GOTEMBA cherry tomatoes
    ・Foie gras
  • Today’s seasonal pasta
  • Herb-crusted Hakone-sanroku pork with white miso sauce,
    summer vegetables and mustard.
  • Summer cocktail dessert "Exotic caprese" with basil and pineapple sherbet,
    mango,
    ricotta cheese espuma,
    rooibos tea jelly frozen Amera tomato yorgurt.
  • Coffee or Tea

¥11,000

※包括10%的消費稅和10%的服務費。
※4人或以上團體必須至少提前3天預訂午餐。
※如果您在同一組,請使用相同的選單。

黒毛和牛のロティ

※照片為插圖。

  • Seasonal Assorted Appetizers
    ・Gazpacho of GOTEMBA cherry tomatoes
    ・Foie gras
  • Today’s seasonal pasta
  • Fried sand borer with grilled eggplant sauce,
    white eggplant,
    pickled younger ginger and caviar.
  • Roasted Japanese Wagyu-beef with foie gras sauce,
    pumpkin,
    red onion,
    feta cheese,
    and Tasmanian pepper.
  • Summer cocktail dessert "Exotic Caprese" with basil and pineapple sherbet,
    mango,
    ricotta cheese espuma,
    rooibos tea jelly frozen Amera tomato yorgurt.
  • Coffee or Tea

¥14,000

※包括10%的消費稅和10%的服務費。
※4人或以上團體必須至少提前3天預訂午餐。
※如果您在同一組,請使用相同的選單。

御殿場いちご

※照片為插圖。

  • Seasonal Assorted Appetizers
    ・Gazpacho of GOTEMBA cherry tomatoes
    ・Foie gras
  • Today’s seasonal dish
  • Cold pasta of Oscietra caviar and sea urchin with creamy sauce
  • Pan-fried lobster with grilled eggplant sauce,
    white eggplant, pickled younger ginger.
  • Pan-fried Japanese WAGYU beef fillet with foie gras,
    black truffle,
    moscato dusty sauce
  • Marinated Shizuoka crown melon flavored with verbena and elder flower.
    White chocolate and pistachio mousse,
    nuts, Sencha jelly and Kuromoji sauce.
  • Coffee or Tea

Lunch Information

最少預訂數量 4人以上可預約
預約截止時間 直到3天前
預訂/查詢 電話 : 0550-82-9602

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關於餐廳使用

餐廳須提前一天晚上 8:00 預訂,部分菜餚需提前三天晚上 8:00 預訂。感謝您的體諒。 請注意,菜單使用精心挑選的食材,內容可能會因購買情況而改變。 黃金週、暑期、年末年初、假日照常營業。團體預約請聯絡我們(平日也可協商)。

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レンブラントプレミアム富士御殿場

靜岡縣禦殿場市深澤 2571 郵編 412-0023

電話: 0550-82-9600

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