2024年09月12日
2024年 秋季菜單信息
感謝您一直以來對倫勃朗高級富士禦殿場的惠顧。
我們的飯店餐廳「Gastronomique Le Mont」將於 2024年9月21日星期六開始提供秋季菜單。請享受「使用當季食材的日式法式料理，用五種感官享受四個季節」。
Dinner
晚餐
LE MONT
盧蒙
以餐廳命名的精選菜單
￥１５,０００
※包括10%的消費稅和10%的服務費。
※照片為插圖。
- Amuse
- Seasonal Assorted Appetizers
・Gazpacho of GOTEMBA cherry tomatoes
・Foie gras
・Seasoned sea bream by Japanese lime
・WAGYU roast beef etc.
- Maitake mushroom and Crab’s Risotto
with sea eel frites top on herb-salad
- Grilled Scallops with Saffron-sauce beurre blanc,
Mussels, INKANOMEZAME-potato
- Roasted Wagyu Beef, sauce of madera-wine with mushroom and endive
- Autumn dessert of Chestnut and pear flavored Rum
top on mascarpone cream,Panna cotta,
chestnut and lost green tea ice cream, Yuzu- jelly,
- Petits fours, Coffee or Tea
Ètoile
星辰號
使用時令食材和當地產品的日式法式
￥１１,０００
※包括10%的消費稅和10%的服務費。
※照片為插圖。
- Amuse
- Seasonal Assorted Appetizers
・Gazpacho of GOTEMBA cherry tomatoes
・Foie gras
・Seasoned sea bream by Japanese lime
・WAGYU roast beef etc.
- Maitake mushroom and Crab’s Risotto with sea eel frites top on herb-salad
- Stewed HAKONE-SANROU Pork by Red wine “AMARONE”
- Autumn fruits dessert flavored sangria taste
Grapes, Orange, Panna cotta,
Cinnamon ice cream, Topped with frozen yogurt
- Petits fours, Coffee or Tea
Specialite
專業
精心烹調的各種菜餚，旨在讓您享受時尚的晚餐。
￥２２,０００
※包括10%的消費稅和10%的服務費。
※本課程至少可供 2人參加。
※照片為插圖。
- Amuse
- Chef’s Recommended dish
- Maitake mushroom and Crab’s Risotto
with sea eel frites top on herb-salad
- Cold pasta of Oscietra caviar and sea urchin with creamy sauce
- Grilled Scallops with Saffron-sauce beurre blanc,
Mussels, INKANOMEZAME-potato
- Pan fried Japanese WAGYU beef fillet with foie gras, black truffle,
moscato dusty sauce
- Today’s avant dessert
- Autumn dessert of Chestnut and pear flavored Rum
top on mascarpone cream,Panna cotta,
chestnut and lost green tea ice cream, Yuzu- jelly,
- Petits fours, Coffee or Tea
Lunch
午餐
午餐時間訊息
4人或以上團體可享用午餐時間，且至少提前3天預訂。
我們也將開始每天為一組預訂私人房間。請用它來慶祝和與您所愛的人一起用餐。
請透過電話或電子郵件聯絡我們以了解詳情。
￥６,６００
※包括10%的消費稅和10%的服務費。
※4人或以上團體必須至少提前3天預訂午餐。
※如果您在同一組，請使用相同的選單。
※照片為插圖。
- Seasonal Assorted Appetizers
・Gazpacho of GOTEMBA cherry tomatoes
・Foie gras
・Seasoned sea bream by Japanese lime
・WAGYU roast beef etc.
- Today’s seasonal pasta
- Stewed HAKONE-SANROU Pork by Red wine “AMARONE”
- Autumn fruits dessert flavored sangria taste
Grapes, Orange, Panna cotta,
Cinnamon ice cream, Topped with frozen yogurt
- Coffee or Tea
￥１１,０００
※包括10%的消費稅和10%的服務費。
※4人或以上團體必須至少提前3天預訂午餐。
※如果您在同一組，請使用相同的選單。
※照片為插圖。
- Seasonal Assorted Appetizers
・Gazpacho of GOTEMBA cherry tomatoes
・Foie gras
・Seasoned sea bream Japanese lime
・WAGYU roast beef etc.
- Today’s seasonal pasta
- Grilled Scallops with Saffron-sauce beurre blanc,
Mussels, INKANOMEZAME-potato
- Roasted Wagyu Beef, sauce of madera-wine with mushroom and endive
- Autumn fruits dessert flavored sangria taste
Grapes, Orange, Panna cotta,
Cinnamon ice cream, Topped with frozen yogurt
- Coffee or Tea
￥１４,０００
※包括10%的消費稅和10%的服務費。
※4人或以上團體必須至少提前3天預訂午餐。
※如果您在同一組，請使用相同的選單。
※照片為插圖。
- Today’s seasonal dish
- Maitake mushroom and Crab’s Risotto with sea eel frites top on herb-salad
- Cold pasta of Oscietra caviar and sea urchin with creamy sauce
- Grilled Scallops with Saffron-sauce beurre blanc,
Mussels, INKANOMEZAME-potato
- Pan fried Japanese WAGYU beef fillet with foie gras,
black truffle, moscato dusty sauce
- Autumn dessert of Chestnut and pear flavored Rum
top on mascarpone cream,Panna cotta,
chestnut and lost green tea ice cream, Yuzu- jelly,
- Coffee or Tea
關於餐廳使用
餐廳須提前一天晚上 8:00 預訂，部分菜餚需提前三天晚上 8:00 預訂。感謝您的體諒。
請注意，菜單使用精心挑選的食材，內容可能會因購買情況而改變。
黃金週、暑期、年末年初、假日照常營業。團體預約請聯絡我們（平日也可協商）。
