2025年03月19日
2025年 春のメニューのご案内
平素よりレンブラントプレミアム富士御殿場をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当ホテルのレストラン「Gastronomique Le Mont」ガストロノミック ル モンでは、2025年03月24日（月）から春のメニューがスタートいたします。旬の食材を用いた、「四季を五感で楽しむジャパニーズフレンチ」をご堪能ください。
画像クリックにて拡大いたします。
写真はイメージです。
Dinner
夕食
LE MONT
ルモン
レストランの名前を冠した1番選ばれているコースメニュー
￥１６,０００
※消費税10％、サービス料10％を含みます。
※写真はイメージです。
- アミューズ
～季節のひと口～
- 季節の八寸
～前菜盛り合わせ～
- 生パスタ 春の新緑野菜と海の幸
～唐墨・ハーブ・白いんげん豆~
- ほうぼうのポワレと貝のナージュ仕立て
～赤ワイン・アイオリ~
- 黒毛和牛のロティ ヴィンサントソース
~山菜・コーヒー・カルダモン~
- 御殿場産いちご ライチとトリュフを合わせて
～薔薇・ビーツ・プラリネ~
- 食後のカフェ・小菓子
Ètoile
エトワール
季節の食材や地の物を使ったジャパニーズフレンチ
￥１２,０００
※消費税10％、サービス料10％を含みます。
※写真はイメージです。
- アミューズ
～季節のひと口～
- 季節の八寸
～前菜盛り合わせ~
- 生パスタ 春の新緑野菜と海の幸
～唐墨・ハーブ・白いんげん豆~
- 箱根山麓豚のロティ ポークジンジャー仕立て
たけのこ・熟成コンテ・バスク唐辛子
- 柑橘とアーモンドのフロランタン仕立て
～ういきょう・富士山紅茶・ミルクチョコ~
- 食後のカフェ・小菓子
Specialite
スペシャリテ
優雅にディナーを楽しんでいただきたい思いを込めたお料理の数々
￥２２,０００
※消費税10％、サービス料10％を含みます。
※こちらのコースは2名様より承ります。
※写真はイメージです。
- アミューズ ～季節のひと口～
- 季節の八寸
～前菜盛り合わせ~
- 旬の食材を使った一皿
- 雲丹の冷製パスタ
～オシェトラキャビア・柚子～
- ほうぼうのポワレと貝のナージュ仕立て
～赤ワイン・アイオリ～
- 黒毛和牛フィレのロッシーニ風
～フォアグラ・トリュフ・モスカート～
- アヴァンデセール
- 御殿場産いちご ライチとトリュフを合わせて
～薔薇・ビーツ・プラリネ～
- 食後のカフェ・小菓子
Lunch
昼食
ランチタイムのご案内
ランチタイムのご利用は、４名様から３日前までのご予約にてご利用いただけます。
1日1組さま限定で個室確約も開始いたします。お祝い事や大切な方とのお食事にご利用ください。
詳細はお電話、メールにてお問い合わせください。
￥６,６００
※消費税10％、サービス料10％を含みます。
※ランチタイムは４名様から３日前までのご予約となります。
※同一グループ様は同メニューでお願い致します。
※写真はイメージです。
- 季節の八寸
～前菜盛り合わせ~
- 季節の食材を使ったパスタ
- 箱根山麓豚のロティ ポークジンジャー仕立て
たけのこ・熟成コンテ・バスク唐辛子
- 柑橘とアーモンドのフロランタン仕立て
～ういきょう・富士山紅茶・ミルクチョコ～
- 食後のカフェ
￥１１,０００
※消費税10％、サービス料10％を含みます。
※ランチタイムは４名様から３日前までのご予約となります。
※同一グループ様は同メニューでお願い致します。
※写真はイメージです。
- 季節の八寸
～前菜盛り合わせ～
- 季節の食材を使ったパスタ
- ほうぼうのポワレと貝のナージュ仕立て
～赤ワイン・アイオリ~
- 黒毛和牛のロティ ヴィンサントソース
～山菜・コーヒー・カルダモン~
- 柑橘とアーモンドのフロランタン仕立て
～ういきょう・富士山紅茶・ミルクチョコ~
- 食後のカフェ
￥１４,０００
※消費税10％、サービス料10％を含みます。
※ランチタイムは４名様から３日前までのご予約となります。
※同一グループ様は同メニューでお願い致します。
※写真はイメージです。
- 季節の八寸
～前菜盛り合わせ～
- 旬の食材を使った一皿
- 雲丹の冷製パスタ
～オシェトラキャビア・柚子～
- ほうぼうのポワレと貝のナージュ仕立て
～赤ワイン・アイオリ～
- 黒毛和牛フィレのロッシーニ風
～フォアグラ・トリュフ・モスカート～
- 御殿場産いちご ライチとトリュフを合わせて
～薔薇・ビーツ・プラリネ～
- 食後のカフェ
レストラン利用に際しまして
レストランのご利用は1日前20：00まで、一部のコースは3日前20：00までの完全予約制となっており、入店時間・テーブルのご指定はご遠慮いただいております。予めご了承ください。
メニューは厳選した食材を使用しており、仕入れの都合により内容が変更となる場合がございますので、ご了承ください。
ゴールデンウィーク、夏季期間、年末年始、祝日につきましては通常通り営業をいたします。また、団体でのご予約はお問合せください（平日も応相談）。
