2024年12月09日
2024年 冬のメニューのご案内
平素よりレンブラントプレミアム富士御殿場をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当ホテルのレストラン「Gastronomique Le Mont」ガストロノミック ル モンでは、2024年12月16日（月）から冬のメニューがスタートいたします。旬の食材を用いた、「四季を五感で楽しむジャパニーズフレンチ」をご堪能ください。
画像クリックにて拡大いたします。
写真はイメージです。
Dinner
夕食
LE MONT
ルモン
レストランの名前を冠した1番選ばれているコースメニュー
￥１５,０００
※消費税10％、サービス料10％を含みます。
※写真はイメージです。
- アミューズ
～季節のひと口～
- 季節の八寸
～前菜盛り合わせ
- ずわい蟹とカリフラワーのリゾット
鱈白子・フォンティーナ・桜海老
- 穴子のポワレ
～冬牛蒡・トリュフ・フォアグラ味噌
- 黒毛和牛のロティ
マデラ・山椒・柑橘
- フロマージュブラン・柑橘・カモミールのデザート
～ほうじ茶・ゆり根
- 食後のカフェ・小菓子
Ètoile
エトワール
季節の食材や地の物を使ったジャパニーズフレンチ
￥１１,０００
※消費税10％、サービス料10％を含みます。
※写真はイメージです。
- アミューズ
～季節のひと口～
- 季節の八寸
～前菜盛り合わせ
- ずわい蟹とカリフラワーのリゾット
鱈白子・フォンティーナ・桜海老
- 箱根山麓豚のロティ
グリーンペッパー・南瓜・ポレンタ
- 紅ほっぺ・トンカ豆・ピスタチオのデザート
～柚子・バイソングラス
- 食後のカフェ・小菓子
Specialite
スペシャリテ
優雅にディナーを楽しんでいただきたい思いを込めたお料理の数々
￥２２,０００
※消費税10％、サービス料10％を含みます。
※こちらのコースは2名様より承ります。
※写真はイメージです。
- アミューズ ～季節のひと口～
- 季節の食材を使った一皿
- ずわい蟹とカリフラワーのリゾット
鱈白子・フォンティーナ・桜海老
- 雲丹の冷製パスタ
～オシェトラキャビア・柚子
- 穴子のポワレ
冬牛蒡・馬告・ミモレット
- 黒毛和牛フィレのロッシーニ風
～フォアグラ・トリュフ・モスカート
- アヴァンデセール
- フロマージュブラン・柑橘・カモミールのデザート
～ほうじ茶・ゆり根
- 食後のカフェ・小菓子
Lunch
昼食
ランチタイムのご案内
ランチタイムのご利用は、４名様から３日前までのご予約にてご利用いただけます。
1日1組さま限定で個室確約も開始いたします。お祝い事や大切な方とのお食事にご利用ください。
詳細はお電話、メールにてお問い合わせください。
￥６,６００
※消費税10％、サービス料10％を含みます。
※ランチタイムは４名様から３日前までのご予約となります。
※同一グループ様は同メニューでお願い致します。
※写真はイメージです。
- 季節の八寸
～前菜盛り合わせ
- 季節の食材を使ったパスタ
- 箱根山麓豚のロティ
グリーンペッパー・南瓜・ポレンタ
- 紅ほっぺ・トンカ豆・ピスタチオのデザート
～柚子・バイソングラス
- 食後のカフェ
￥１１,０００
※消費税10％、サービス料10％を含みます。
※ランチタイムは４名様から３日前までのご予約となります。
※同一グループ様は同メニューでお願い致します。
※写真はイメージです。
- 季節の八寸
～前菜盛り合わせ
- 季節の食材を使ったパスタ
- 穴子のポワレ
冬牛蒡・トリュフ・フォアグラ味噌
- 黒毛和牛のロティ
～マデラ・山椒・柑橘
- 紅ほっぺ・トンカ豆・ピスタチオのデザート
～柚子・バイソングラス
- 食後のカフェ
￥１４,０００
※消費税10％、サービス料10％を含みます。
※ランチタイムは４名様から３日前までのご予約となります。
※同一グループ様は同メニューでお願い致します。
※写真はイメージです。
- 季節の食材を使った一皿
- ずわい蟹とカリフラワーのリゾット
鱈白子・フォンティーナ・桜海老
- 雲丹の冷製パスタ
～オシェトラキャビア・柚子
- 穴子のポワレ
冬牛蒡・馬告・ミモレット
- 黒毛和牛フィレのロッシーニ風
～フォアグラ・トリュフ・モスカート
- フロマージュブラン・柑橘・カモミールのデザート
～ほうじ茶・ゆり根
- 食後のカフェ
レストラン利用に際しまして
レストランのご利用は1日前20：00まで、一部のコースは3日前20：00までの完全予約制となっており、入店時間・テーブルのご指定はご遠慮いただいております。予めご了承ください。
メニューは厳選した食材を使用しており、仕入れの都合により内容が変更となる場合がございますので、ご了承ください。
ゴールデンウィーク、夏季期間、年末年始、祝日につきましては通常通り営業をいたします。また、団体でのご予約はお問合せください（平日も応相談）。
