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餐厅

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Gastronomique Le Mont
美食Le Mont

“可以用五种感官享受四个季节的日式法式料理”

这家餐厅在法语中是“山”的意思,窗外可以看到富士山麓的全景,您可以在清新的自然环境中享用美食。

HIDE YAMAMOTO
由吸引世界各地名人的厨师山本英政制作
成为华盛顿特区丽思卡尔顿酒店的行政主厨
担任三位总统就职晚宴的行政主厨

1984 年,他成为华盛顿特区丽思卡尔顿酒店的行政总厨。 28岁时,他主持了美国第40任总统罗纳德·里根的就职晚宴。此后,他一直担任布什和克林顿等三任总统就职晚宴的行政主厨。他主持过多次由第一夫人主持的官方宴会和派对,吸引了美国金融界和名流的关注。

以“感受日本独有的四个季节”为主题,我们专注于各种食材,包括御殿场当地种植的新鲜蔬菜、骏河湾的海鲜以及来自日本的名牌肉县内提供套餐。以法式料理为基础,细节处洒满日本精髓。

可以这么说
“用五种感官享受四个季节的日式法语”
享受传奇厨师 HIDE-YAMAMOTO 的
幸福菜单。
japanese french

以“感受日本独有的四个季节”为主题,我们专注于各种食材,包括御殿场当地种植的新鲜蔬菜、骏河湾的海鲜以及来自日本的名牌肉县内提供套餐。以法式料理为基础,细节处洒满日本精髓。

可以这么说
“用五种感官享受四个季节的日式法语”
享受传奇厨师 HIDE-YAMAMOTO 的
幸福菜单。
Restaurant view
关于餐厅使用

餐厅必须提前一天晚上 8:00 预订,部分课程必须提前三天晚上 8:00 预订。请不要指定入场时间或餐桌。感谢您的理解。请注意,菜单使用精心挑选的食材,内容可能会因购买情况而发生变化。黄金周、暑假、年末年初、公众假期照常营业。团体预订请联系我们(平日也可协商)。

地面 5楼 / 容纳人数:60人
※如果您的人数超过 60 人,请联系我们。
晚餐 周日至周四:
18:00~ / 19:00~ 一开始的两部分系统
周五、周六、节假日前几天:
18:00~ / 19:00~ / 20:00~ 一开始的三部分系统
我们的餐厅将开始同时向所有顾客提供食物。请预留充裕的时间抵达。
午餐 需提前预约 / 最少预约人数:4人起可预约
预约截止时间:提前3天
早餐 平日:7:00-9:00(最后入场)
周六、周日和节假日:7:00-10:00(最后入场)

Menu
菜单

※照片为插图。

Dinner

晚餐

晚餐提供3种课程。享用采用时令和当地食材烹制的日法美食。

点击此处了解详情

※照片为插图。

Lunch

午餐

与晚餐一样,我们提供三种类型的课程。 4 人或以上团体必须至少提前 3 天预订午餐。

点击此处了解详情

※照片为插图。

Kids Menu

儿童菜单

根据您孩子的年龄,我们还提供午餐和晚餐儿童菜单。

点击此处了解详情

※照片为插图。

Breakfast

早餐

早餐为美式早餐(套餐),采用精心挑选的食材,包括新鲜的当地食材。

点击此处了解详情

Dinner
晚餐

Photo Gallery

图库

LE MONT
卢蒙

以餐厅命名的精选菜肴菜单

¥16,000

※包含 10% 消费税和 10% 服务费。

LE MONT

※照片为插图。

  • Amuse
  • Seasonal Assorted Appetizers
    ・Gazpacho of GOTEMBA cherry tomatoes
    ・Foie gras
    ・Yellowtail mi cuit
    ・WAGYU roast beef etc.
  • Genovese pasta with spring vegetable and SAKURA shrimp,
    Boiled icefish,
    tomato sauce
  • Roast HAKONE-SANROKU pork top of Comte cheese and bamboo shoot with ginger sauce
  • Spring fruit cocktail Dessert Served by Florentine Style
    Panna cotta,
    bitter melon and Sambuca ice cream milk Chocolate mousse
  • Petits fours, Coffee or Tea

Ètoile
星辰

使用时令食材和当地产品的日式法式

¥12,000

※包含 10% 消费税和 10% 服务费。

ETOILE

※照片为插图。

  • Amuse
  • Seasonal Assorted Appetizers
    ・Gazpacho of GOTEMBA cherry tomatoes
    ・Foie gras
    ・Yellowtail mi cuit
    ・WAGYU roast beef etc.
  • Genovese pasta with spring vegetable and SAKURA shrimp,
    Boiled icefish,
    tomato sauce
  • Roast HAKONE-SANROKU pork top of Comte cheese and bamboo shoot with ginger sauce
  • Spring fruit cocktail Dessert Served by Florentine Style
    Panna cotta,
    bitter melon and Sambuca ice cream milk Chocolate mousse
  • Petits fours, Coffee or Tea

Specialite
专业

为享受时尚晚餐而创作的各种菜肴

¥22,000

※包含 10% 消费税和 10% 服务费。
※本课程至少可供 2 人参加。

Specialite

※照片为插图。

  • Amuse
  • Seasonal Assorted Appetizers
    ・Gazpacho of GOTEMBA cherry tomatoes
    ・Foie gras
    ・Yellowtail mi cuit
    ・WAGYU roast beef etc.
  • Chef’s Recommended dish
  • Cold pasta of Oscietra caviar and sea urchin with creamy sauce
  • Sauted gurnard and boiled shell with Bouillabaisse Soup and aioli sauce
  • Pan fried Japanese WAGYU beef fillet with foie gras, black truffle, moscato dusty sauce
  • Today’s avant dessert
  • Gotemba Strawberry dessert with Lychee and White Chocolate mousse,
    Berry sorbet, Truffle ice-cream,
    Strawberry-Rose sauce
  • Petits fours, Coffee or Tea

Dinner Information

周日至周四 18:00~ / 19:00~ 一开始的两部分系统
周五、周六、节假日前一天 18:00~ / 19:00~ / 20:00~ 一开始的三部分系统

我们的餐厅将同时开始为所有客人提供服务。
请留出足够的时间参观。

Lunch
午餐

午餐时间信息

午餐时间可供 4 人或以上团体享用,且至少提前 3 天预订。
我们还将开始每天为一组预订私人房间。请用它来庆祝和与您所爱的人一起用餐。
请通过电话或电子邮件联系我们了解详情。

¥6,600

※包含 10% 消费税和 10% 服务费。
※4人或以上团体的午餐时间必须至少提前3天预订。
※如果您在同一组,请使用相同的菜单。

箱根山麓豚のロティ

※照片为插图。

  • Seasonal Assorted Appetizers
    ・Gazpacho of GOTEMBA cherry tomatoes
    ・Foie gras
    ・Seasoned sea bream by Japanese lime
    ・WAGYU roast beef etc.
  • Today’s seasonal pasta
  • Roast HAKONE-SANROKU pork top of Comte cheese and bamboo shoot with ginger sauce
  • Spring fruit cocktail Dessert Served by Florentine Style
    Panna cotta,
    bitter melon and Sambuca ice cream milk Chocolate mousse
  • Coffee or Tea

¥11,000

※包含 10% 消费税和 10% 服务费。
※4人或以上团体的午餐时间必须至少提前3天预订。
※如果您在同一组,请使用相同的菜单。

黒毛和牛のロティ

※照片为插图。

  • Seasonal Assorted Appetizers
    ・Gazpacho of GOTEMBA cherry tomatoes
    ・Foie gras
    ・Seasoned sea bream by Japanese lime
    ・WAGYU roast beef etc.
  • Today’s seasonal pasta
  • Sauted gurnard and boiled shell with Bouillabaisse Soup and aioli sauce
  • Roast Japanese Wagyu- beef with Vin Santo wine sauce,
    White asparagus, UDO Puree ,
    Japanese Wild vegetables
  • Spring fruit cocktail Dessert Served by Florentine Style
    Panna cotta,
    bitter melon and Sambuca ice cream milk Chocolate mousse
  • Coffee or Tea

¥14,000

※包含 10% 消费税和 10% 服务费。
※4人或以上团体的午餐时间必须至少提前3天预订。
※如果您在同一组,请使用相同的菜单。

御殿場いちご

※照片为插图。

  • Seasonal Assorted Appetizers
    ・Gazpacho of GOTEMBA cherry tomatoes
    ・Foie gras
    ・Seasoned sea bream by Japanese lime
    ・WAGYU roast beef etc.
  • Today’s seasonal dish
  • Cold pasta of Oscietra caviar and sea urchin with creamy sauce
  • Sauted gurnard and boiled shell with Bouillabaisse Soup and aioli sauce
  • Pan fried Japanese WAGYU beef fillet with foie gras, black truffle,
    moscato dusty sauce
  • Gotemba Strawberry dessert with Lychee and White Chocolate mousse,
    Berry sorbet, Truffle ice-cream,
    Strawberry-Rose sauce
  • Coffee or Tea

Kids Menu
儿童菜单

午餐和晚餐常见

我们为 3-5 岁和 6-10 岁的儿童提供菜单。
午餐时间可供 4 人或以上团体享用,且至少提前 3 天预订。
请通过电话或电子邮件联系我们了解详情。

【儿童餐盘】

午餐 ¥2,270
晚餐 ¥2,500

※包含 10% 消费税和 10% 服务费。
※4人或以上团体必须至少提前 3天预订午餐。

  • Fried shrimp
    Chicken nugget
    French fries
    Steamed vegetable
    Mini hamburg steak
    Corn soup
  • Vanilla Icecream

【儿童课程】

午餐 ¥5,000
晚餐 ¥5,500

※包含 10% 消费税和 10% 服务费。
※4人或以上团体必须至少提前 3天预订午餐。

  • Salmon Carappcio
  • Minestrone soup,Parmesan cheese scent
  • Seafood pilaf
  • Domestic beef stew and pom frit
  • Bread
  • Dessert

Kids Menu Information

预约截止时间 直到3天前
预订/查询 电话 : 0550-82-9602

Breakfast
早餐

早餐菜单

这是美式早餐(套餐)风格的早餐,采用精心挑选的食材,包括新鲜的当地食材。早上了,吃点好吃的吧。现在是早上,所以享受一些美好的时光吧。请品尝一次就想再吃一次的“富士早餐”。

¥3,300

※包含 10% 消费税和 10% 服务费。

朝食

※照片为插图。

  • Homemade fresh cream yogurt with plenty of fresh fruits
  • Mixed green salad carrot vinaigrette
  • 【Breakfast plate】
    ・Bacon Sausage
    ・Eggs Benedict made with cream cheese
    ・Dofinoise potatoes
    ・Seasonal vegetables mixed with Nancy dressing
    ・Khums
    ・Roasted tomatoes
    ・Camembert cheese
  • Focaccia bread and Danish
  • Juice
  • Cafe

儿童早餐

¥1,500

※包含 10% 消费税。

kids breakfast

※照片为插图。

  • Corn soup
  • Short pasta with organic tomatoes and mascarpone
  • Vanilla flavored French toast
  • Small corn dog
  • Teriyaki chicken burger
  • Leaf salad and cherry tomatoes
  • Yoghurt or milk ice cream
  • Favorite drink (orange/apple)

Breakfast Information

工作日 7:00~9:00(最后条目)
周六、周日、节假日 7:00~10:00(最后条目)

About Food Allergies
食物过敏顾客的基本政策

不过,虽然7种指定过敏原原料需要标注,但20种等价指定过敏原原料则建议标注,其他项目则没有推荐标注,导致过敏原难以全面了解。

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静冈县御殿场市深泽 2571 邮编 412-0023

电话: 0550-82-9600

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