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2025年06月23日

2025年 夏季菜单的介绍

 

感谢您一直以来对伦勃朗高级富士御殿场的支持和厚爱。我们酒店的餐厅“Gastronomique Le Mont”(加斯特诺米克·勒·蒙)将于2025年06月23日(星期一)推出夏季菜单。请尽情享受使用当季食材打造的“通过五感体验四季的日本法式料理”。

Dinner
晚餐

LE MONT
卢蒙

以餐厅命名的精选菜肴菜单

¥16,000

※包含 10% 消费税和 10% 服务费。

LE MONT

※照片为插图。

  • Amuse
  • Seasonal Assorted Appetizers
    ・Gazpacho of GOTEMBA cherry tomatoes
    ・Foie gras
    ・Yellowtail mi cuit
    ・WAGYU roast beef etc.
  • Cold corn pasta with corn and tomato sauce,
    shrimp,
    prosciutto and manchego.
  • Fried sand borer with grilled eggplant sauce,
    white eggplant,
    pickled younger ginger and caviar.
  • Roasted Japanese Wagyu-beef with foie gras sauce,
    pumpkin,
    red onion,
    feta cheese,
    and Tasmanian pepper.
  • Marinated Shizuoka crown melon flavored with verbena and elder flower.
    White chocolate and pistachio mousse,
    nuts, Sencha jelly and kuromoji sauce.
  • Petits fours, Coffee or Tea

Ètoile
星辰

使用时令食材和当地产品的日式法式

¥12,000

※包含 10% 消费税和 10% 服务费

ETOILE

※照片为插图。

  • Amuse
  • Seasonal Assorted Appetizers
    ・Gazpacho of GOTEMBA cherry tomatoes
    ・Foie gras
    ・Yellowtail mi cuit
    ・WAGYU roast beef etc.
  • Cold corn pasta with corn and tomato sauce,
    shrimp,
    prosciutto and manchego
  • Herb-crusted Hakone-sanroku pork with white miso sauce,
    summer vegetables and mustard.
  • Summer cocktail dessert "Exotic caprese" with basil and pineapple sherbet,
    mango,
    ricotta cheese espuma,
    rooibos tea jelly frozen Amera tomato yorgurt.
  • Petits fours, Coffee or Tea

Specialite
专业

为享受时尚晚餐而创作的各种菜肴

¥22,000

※包含 10% 消费税和 10% 服务费。
※本课程至少可供 2 人参加。

Specialite

※照片为插图。

  • Amuse
  • Seasonal Assorted Appetizers
    ・Gazpacho of GOTEMBA cherry tomatoes
    ・Foie gras
    ・Yellowtail mi cuit
    ・WAGYU roast beef etc.
  • Chef’s Recommended dish
  • Cold pasta of Oscietra caviar and sea urchin with creamy sauce
  • Pan-fried lobster with grilled eggplant sauce, white eggplant,
    pickled younger ginger.
  • Pan-fried Japanese WAGYU beef fillet with foie gras,
    black truffle,
    moscato dusty sauce
  • Today’s avant dessert
  • Marinated Shizuoka crown melon flavored with verbena and elder flower.
    White chocolate and pistachio mousse,
    nuts,
    Sencha jelly and kuromoji sauce.
  • Petits fours, Coffee or Tea

Lunch
午餐

午餐时间信息

午餐时间可供 4 人或以上团体享用,且至少提前 3 天预订。
我们还将开始每天为一组预订私人房间。请用它来庆祝和与您所爱的人一起用餐。
请通过电话或电子邮件联系我们了解详情。

¥6,600

※包含 10% 消费税和 10% 服务费。
※4人或以上团体的午餐时间必须至少提前3天预订。
※如果您在同一组,请使用相同的菜单。

箱根山麓豚のロティ

※照片为插图。

  • Seasonal Assorted Appetizers
    ・Gazpacho of GOTEMBA cherry tomatoes
    ・Foie gras
  • Today’s seasonal pasta
  • Herb-crusted Hakone-sanroku pork with white miso sauce,
    summer vegetables and mustard.
  • Summer cocktail dessert "Exotic caprese" with basil and pineapple sherbet,
    mango,
    ricotta cheese espuma,
    rooibos tea jelly frozen Amera tomato yorgurt.
  • Coffee or Tea

¥11,000

※包含 10% 消费税和 10% 服务费。
※4人或以上团体的午餐时间必须至少提前3天预订。
※如果您在同一组,请使用相同的菜单。

黒毛和牛のロティ

※照片为插图。

  • Seasonal Assorted Appetizers
    ・Gazpacho of GOTEMBA cherry tomatoes
    ・Foie gras
  • Today’s seasonal pasta
  • Fried sand borer with grilled eggplant sauce,
    white eggplant,
    pickled younger ginger and caviar.
  • Roasted Japanese Wagyu-beef with foie gras sauce,
    pumpkin,
    red onion,
    feta cheese,
    and Tasmanian pepper.
  • Summer cocktail dessert "Exotic Caprese" with basil and pineapple sherbet,
    mango,
    ricotta cheese espuma,
    rooibos tea jelly frozen Amera tomato yorgurt.
  • Coffee or Tea

¥14,000

※包含 10% 消费税和 10% 服务费。
※4人或以上团体的午餐时间必须至少提前3天预订。
※如果您在同一组,请使用相同的菜单。

御殿場いちご

※照片为插图。

  • Seasonal Assorted Appetizers
    ・Gazpacho of GOTEMBA cherry tomatoes
    ・Foie gras
  • Today’s seasonal dish
  • Cold pasta of Oscietra caviar and sea urchin with creamy sauce
  • Pan-fried lobster with grilled eggplant sauce,
    white eggplant, pickled younger ginger.
  • Pan-fried Japanese WAGYU beef fillet with foie gras,
    black truffle,
    moscato dusty sauce
  • Marinated Shizuoka crown melon flavored with verbena and elder flower.
    White chocolate and pistachio mousse,
    nuts, Sencha jelly and Kuromoji sauce.
  • Coffee or Tea

Lunch Information

最少预订数量 4人以上可预约
预约截止时间 直到3天前
预订/查询 电话 : 0550-82-9602

点击此处查看餐厅页面

关于餐厅使用

餐厅须提前一天晚上 8:00 预订,部分菜肴需提前三天晚上 8:00 预订。请勿指定入场时间或餐桌。感谢您的理解。 请注意,菜单使用精心挑选的食材,内容可能会因购买情况而发生变化。 黄金周、暑期、年末年初、节假日照常营业。团体预订请联系我们(平日也可协商)。

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静冈县御殿场市深泽 2571 邮编 412-0023

电话: 0550-82-9600

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