2024年09月12日
2024年 秋季菜单信息
感谢您一直以来对伦勃朗高级富士御殿场的惠顾。
我们的酒店餐厅“Gastronomique Le Mont”将于 2024年 9月 21日星期六开始提供秋季菜单。请享受“使用时令食材的日式法式料理，用五种感官享受四个季节”。
Dinner
晚餐
LE MONT
卢蒙
以餐厅命名的精选菜肴菜单
￥１５,０００
※包含 10% 消费税和 10% 服务费。
※照片为插图。
- Amuse
- Seasonal Assorted Appetizers
・Gazpacho of GOTEMBA cherry tomatoes
・Foie gras
・Seasoned sea bream by Japanese lime
・WAGYU roast beef etc.
- Maitake mushroom and Crab’s Risotto
with sea eel frites top on herb-salad
- Grilled Scallops with Saffron-sauce beurre blanc,
Mussels, INKANOMEZAME-potato
- Roasted Wagyu Beef, sauce of madera-wine with mushroom and endive
- Autumn dessert of Chestnut and pear flavored Rum
top on mascarpone cream,Panna cotta,
chestnut and lost green tea ice cream, Yuzu- jelly,
- Petits fours, Coffee or Tea
Ètoile
星辰
使用时令食材和当地产品的日式法式
￥１１,０００
※包含 10% 消费税和 10% 服务费。
※照片为插图。
- Amuse
- Seasonal Assorted Appetizers
・Gazpacho of GOTEMBA cherry tomatoes
・Foie gras
・Seasoned sea bream by Japanese lime
・WAGYU roast beef etc.
- Maitake mushroom and Crab’s Risotto with sea eel frites top on herb-salad
- Stewed HAKONE-SANROU Pork by Red wine “AMARONE”
- Autumn fruits dessert flavored sangria taste
Grapes, Orange, Panna cotta,
Cinnamon ice cream, Topped with frozen yogurt
- Petits fours, Coffee or Tea
Specialite
专业
为享受时尚晚餐而创作的各种菜肴
￥２２,０００
※包含 10% 消费税和 10% 服务费。
※本课程至少可供 2 人参加。
※照片为插图。
- Amuse
- Chef’s Recommended dish
- Maitake mushroom and Crab’s Risotto
with sea eel frites top on herb-salad
- Cold pasta of Oscietra caviar and sea urchin with creamy sauce
- Grilled Scallops with Saffron-sauce beurre blanc,
Mussels, INKANOMEZAME-potato
- Pan fried Japanese WAGYU beef fillet with foie gras, black truffle,
moscato dusty sauce
- Today’s avant dessert
- Autumn dessert of Chestnut and pear flavored Rum
top on mascarpone cream,Panna cotta,
chestnut and lost green tea ice cream, Yuzu- jelly,
- Petits fours, Coffee or Tea
Lunch
午餐
午餐时间信息
午餐时间可供 4 人或以上团体享用，且至少提前 3 天预订。
我们还将开始每天为一组预订私人房间。请用它来庆祝和与您所爱的人一起用餐。
请通过电话或电子邮件联系我们了解详情。
￥６,６００
※包含 10% 消费税和 10% 服务费。
※4人或以上团体的午餐时间必须至少提前3天预订。
※如果您在同一组，请使用相同的菜单。
※照片为插图。
- Seasonal Assorted Appetizers
・Gazpacho of GOTEMBA cherry tomatoes
・Foie gras
・Seasoned sea bream by Japanese lime
・WAGYU roast beef etc.
- Today’s seasonal pasta
- Stewed HAKONE-SANROU Pork by Red wine “AMARONE”
- Autumn fruits dessert flavored sangria taste
Grapes, Orange, Panna cotta,
Cinnamon ice cream, Topped with frozen yogurt
- Coffee or Tea
￥１１,０００
※包含 10% 消费税和 10% 服务费。
※4人或以上团体的午餐时间必须至少提前3天预订。
※如果您在同一组，请使用相同的菜单。
※照片为插图。
- Seasonal Assorted Appetizers
・Gazpacho of GOTEMBA cherry tomatoes
・Foie gras
・Seasoned sea bream Japanese lime
・WAGYU roast beef etc.
- Today’s seasonal pasta
- Grilled Scallops with Saffron-sauce beurre blanc,
Mussels, INKANOMEZAME-potato
- Roasted Wagyu Beef, sauce of madera-wine with mushroom and endive
- Autumn fruits dessert flavored sangria taste
Grapes, Orange, Panna cotta,
Cinnamon ice cream, Topped with frozen yogurt
- Coffee or Tea
￥１４,０００
※包含 10% 消费税和 10% 服务费。
※4人或以上团体的午餐时间必须至少提前3天预订。
※如果您在同一组，请使用相同的菜单。
※照片为插图。
- Today’s seasonal dish
- Maitake mushroom and Crab’s Risotto with sea eel frites top on herb-salad
- Cold pasta of Oscietra caviar and sea urchin with creamy sauce
- Grilled Scallops with Saffron-sauce beurre blanc,
Mussels, INKANOMEZAME-potato
- Pan fried Japanese WAGYU beef fillet with foie gras,
black truffle, moscato dusty sauce
- Autumn dessert of Chestnut and pear flavored Rum
top on mascarpone cream,Panna cotta,
chestnut and lost green tea ice cream, Yuzu- jelly,
- Coffee or Tea
关于餐厅使用
餐厅须提前一天晚上 8:00 预订，部分菜肴需提前三天晚上 8:00 预订。请勿指定入场时间或餐桌。感谢您的理解。
请注意，菜单使用精心挑选的食材，内容可能会因购买情况而发生变化。
黄金周、暑期、年末年初、节假日照常营业。团体预订请联系我们（平日也可协商）。
