News
【クリスマスディナーのご案内】
12月21日（水）～25日（日）のみの期間限定スペシャルディナー
美しい泡が華やぐシャンドンロゼで乾杯し、
クリスマスらしい赤・緑・白のカラーが散りばめられた特別なお料理。
限定のシュトーレンの小菓子もご用意いたしました。
年に一度の特別なひとときを、ぜひ当レストランでお過ごしください。
※掲載の画像はイメージです。
【2022 クリスマスマスメニュー】
～ Noel ～
おひとり様￥18,775 (税込・サービス料込)
- 美しい泡が華やぐシャンドンロゼで優雅なディナ―のスタート
- ズワイ蟹の一口クロケット
- 新触感 和牛ほほ肉と春菊のブルゴーニュ風
香ばしいヘーゼルナッツとペコリーノチーズのアクセント - トリコローレカラーに仕上げたスモークポテトのポタージュにオシェトラキャビアを浮かべて
新鮮な大粒のホタテにラングスティーヌのビスクをまとわせて - ピンク色に輝く富士トラウトサーモンのミキュイをローストしたカリフラワーのナージュ仕立てでトリュフが香る舞茸のマリネと共に
- こんがりとロゼ色に焼きあげた黒毛和牛と和出汁を含ませたアンディーブのコンポート
柚子の香るポルチーニマッシュルーム - 雪化粧した苺のサンタクローズが見守るフランボワーズのセミフレッド
山椒のジェラートとチョコレートムース - クリスマス伝統のお菓子 シュトーレン
- カフェ